Tag: separator tłuszczu

Montaż separatora tłuszczu

Zgodnie z przepisami, we wszystkich zakładach, w którym znajdują się ścieki wytwarzające tłuszcz, powinny znajdować się separatory tłuszczu. Ich głównym zadaniem jest zatrzymanie tłuszczy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego oraz cząstek stałych, które mogłyby zatykać przewody rurowe powodując niesprawne ich funkcjonowanie. Montaż separatorów jest konieczny m.in. w barach, zakładach mięsnych oraz stołówkach, czyli miejscach związanych z produkcją...
Czytaj więcej

Jak czyścić separator tłuszczu?

Separator to specjalistyczne urządzenie służące do oddzielania tłuszczy od reszty ścieków, które zgodnie z rozporządzeniem Ministra Środowiska musi znajdować się we wszystkich miejscach generujących ponadprzeciętną ilość tłuszczy. Rozporządzenie bezpośrednio dotyczy obiektów gastronomicznych, hoteli, ubojni oraz przedsiębiorstw z branży przetwórstwa mięsnego. Mechanizm działania separatora jest bardzo prosty, ponieważ sprowadza się do jednego z podstawowych praw fizyki, które...
Czytaj więcej

Co to jest separator?

Z pewnością wiecie, że tłuszcze to charakterystyczne związki, które są znacznie lżejsze od pozostałych substancji. Doskonale przedstawia to prosty eksperyment, w którym do szklanki wody wlewa się dowolny olej. Końcowy efekt będzie zawsze taki sam. Olej bez trudu utrzyma się na powierzchni szklanki.

 

Ta właściwość ma istotny wpływ na działanie sieci kanalizacyjnej, do...

Czytaj więcej

Separatory tłuszczu

Najprościej rzecz ujmując separatorów tłuszczu używa się do oczyszczania ścieków, które zawierają duże ilości substancji tłustych. Używa się ich więc wszędzie tam gdzie konieczne jest oddzielenie tłuszczów w postaci olejów roślinnych czy zwierzęcych od ścieków. Tłuszcze występują w trzech stanach: ciekłym, stałym i półstałym oraz dzielą się na dwie grupy, tak jak już...

Czytaj więcej